2015年2月27日金曜日

朝日

南西向きの2階のリビングの窓から入ってくる日差しを見るのが朝の楽しみ。
もちろん、お天気の良い日に限りますが...


起きてまずはリビングのソファで紅茶をいっぱい飲むのが朝の習慣。
新聞やネットでのニュースを読みながら、ドタバタと忙しくなる前の静かな一時。
時にはここでのんびり朝ごはんも。


日差しが低いところからまずはダイニング側の本棚にさし、
そこから徐々に床からコーヒーテーブル、
そしてソファへと動いていくのを観察するのがとても好き。
部屋がどんどん変化していき、1日が始まったなあ、とワクワクさせてくれるのです。


正直、朝は長い時間ソファに座っていることはできません。
日が昇っていくにつれ、どんどん眩しくなってくるから。
でもだいたいは、眩しくなってくる頃にはもう他の場所で他のことをしています。

でも我がには、そのポカポカした日差しがたまらなく好きで
動かないものがやく1名。


うらやましい。

朝の日差しをまた楽しむようになったというのは、
もしかしたら、少しだけ春に近づいてきたということかしら?



2015年2月17日火曜日

食器の住む場所

我が家のキッチンはコンパクトながら、気に入っています。
15年間もこのコンパクトキッチンとのお付き合いが続いていると
自然とそれなりに使いやすくするように工夫がされ
最近、何がどこにあるかなど、
頭でよりも体で覚えているようになったような気がしてきました。

コンパクトなので物を取りに行くための歩数も少なく、
手を伸ばせばだいたいのものが届く。
こう考えると、コンパクトなキッチンは意外と便利かも、
と思うようになってきました。


もちろん、広々とした明るいキッチンには憧れますし、
コンパクトだと収納スペースにこまることも。
でも入らないものは入らないので、ものを減らするか
別の入れる場所を見つけるしか解決方はないと割り切って
限られた空間を有効的に使って
ある意味、ライフスタイルもそれに合わせている部分もあるのかもしれません。

コンパクトでも、料理が好きであればそれなりになんとかなるものです。

日々使う食器はシンクの上の吊戸棚の中、
そしてキッチンとダイニングの間のカウンターに作った手作り家具にに収納しています。
(吊り戸棚の中、思い切って初公開...)



とにかく洗ったらすぐにしまいたいのと、
しまうために別の場所へ行ったり来たりすることがしたくないのため
シンク周辺にまとめています。
キッチンの中では一番使う頻度が高いものですし。

「ものは使う場所の近くに収納する」
シンクで使う物はシンクの近く。
我が家ではシンクで一番使われているのが食器です。
洗って乾かした後に、
そのまま手をの伸ばして次々としまえるのが一番楽なのです。

そもそも、コンパクトなのでもともと選択肢がそれほどなかったのですが...
そんな問題から発見した「使いやすさ」です。

でも、食器類はこれだけではありません。
お客様や特別の日のための食器類、
大皿などはダイニングのアンティークボードに収納。


ここは見えても良い、見ていて楽しい、大好きな宝物たちのおうち。


そしてキッチンやダイニングに入らない大きなお皿や
パーティー用の食器、たまにしか使わない季節ものは
リビングのクローゼットの中に設置したスチールラックに。
最初は食器がリビングにまで侵入してくるのにかなり抵抗はあったのですが、
他に場所がないのでしぶしぶと。


そもそも、お客様やパーティー用の食器類は
洗う時以外はキッチンに持っていく必要もなく、
取り出してそのままテーブルに置くので逆にリビングダイニングの方が便利。

似たようなものはまとめて収納する、ものはあまり散乱させてはいけない、
といった収納の基本的なルールも、
自分で何がどこにあるかよく把握していて、
その都度ちゃんと出し入れができるのであれば、
多少は破っても良いのではないでしょうか。

人がものに支配されるのではなく、
人がものをちゃんとコントロールしていれば問題ないはず。


2015年2月12日木曜日

休日のお料理


珍しくポレネギ(リーキ)がたくさん手に入ったので
休日は久しぶりに料理に気合が入りました。

アメリカ系の超大型スーパーならではの量と価格。
それに、懐かしいベルギー産。

ついでにブルーベリーも買って、水曜日の休みはパイ作りに燃えることに。

久しぶりのパイ作りでした。



ポレネギは半分、バターと白ワインで柔らかくなるまで煮て、
ベーコンも加えてポレネギのタルトに。
ベルギーの伝統料理のひとつ。
ベルギーでは白ワインの代わりに黒ビールを使うことも。
さすが。

冷まして食べても美味しいですが、
ポレネギのタルトは温かいうちに食べるのがベスト。

そして残ったポレネギでジャガイモと一緒にスープを作りました。


ポレネギ三昧。

ブルーベリーパイは、与論のキビザラと煮てみました。


もちろん、バニラアイスを添えて

バターやお砂糖の量とりあえず考えないことにして
美味しいものは美味しくいただくことに。
それがいちばん健康的だと思って。

カロリーなどはまた後日、調整します。

2015年2月2日月曜日

my diy photo display

しばらくぶりに犬たちの懐かしい写真をまた飾りました。

ボニーと、1年半前に天国へ行ってしまったベイリー。
昔、ある雑誌の撮影の時に写真を編集者がプレゼントしてくれた写真。

以前は壁に木製プッシュピン、麻ひも、木製ピンチを使った
かなり適当にディスプレイをしていましたが適当でも結構気に入っていました。


新しい飾り場所は机の横にある、「ごちゃごちゃの棚」と呼んでいる手作り収納。

本、ノート、仕事の書類、文具など、机で使うのものが
座っていても手が届く便利な棚。



机の上はノートパソコンとデスクランプ以外のものは置きたくないということで
ここに作りました。

またまた、プッシュピンや麻ひも、木製ピンチを使って。



普段なら机の上に置いてしまいがちのものが全部この中に。
それに加えて、いつも近くに置いて、いつでも見られるような
大切なもの、思い出のものも入り混じっているため、「ごちゃごちゃの棚」と
呼ばれるように。



でもこのごちゃごちゃが結構好きで、
その存在がなんとなくほっとさせてくれます。 
というわけで、ごちゃごちゃの棚は新たに写真が加わってさらにごちゃごちゃに。

いい感じのごちゃごちゃです。